De comer com os olhos

Sempre mantive meus dotes culinários secretos, não que fosse um plano mantê-los assim mas é que não sei mesmo qual o objetivo de sair alardeando por aí que sabe fazer isso ou aquilo, até porque o que é saber cozinhar?
A internet está cheia de sites, blogs (meus preferidos) e canais no YouTube. Com um pouco de boa vontade é possível fazer um Risoto de Gorgonzola e Alho Poró e (se você não contar) niguém imagina que foi o primeiro. Ou quem sabe um sanduiche gourmet que é nada mais que duas torradas de pão italiano com abacate temperado, queijo fresco e rúcula, totalmente possível de ser feito por qualquer pessoa que já possa manejar sozinho  uma faca.
Não é sempre que vou para cozinha mas quando vou gosto de montar um prato bonito, mesa posta, combino o jogo americano com o prato, inauguro os presentes do casamento, mesmo que seja terça feira, por que não?! E acho que isso já é meio caminho andado para que a comida esteja uma delícia, a fome também é tempero clássico e ajuda bastante.
Entre minhas inspirações preferidas estão o http://www.cozinhadalbo.com.br/ as fotos são maravilhosas e já dão aquela vontade de se aventurar, o texto é leve e despretensioso, outro que não mete medo; o inspirador http://moldandoafeto.com/ , o Gui Poulain também tem uma série em parceria com o http://chatadegalocha.com/2015/05/bolo-fudge-com-buttercream-de-framboesas-o-chef-e-a-chata/ para quem prefere vídeos, na TV Rita Lobo do http://gnt.globo.com/programas/cozinha-pratica/ faz comida simples de um jeito todo especial,  para quem ama doces o http://www.icouldkillfordessert.com.br/ é de dar água na boca mas confesso que é um tantinho elaborado,  o divertidíssimo http://gshow.globo.com/programas/webseries/dulce-delight/dulce-delight-no-ar.html que assisto mesmo quando nem vou cozinhar só pra rir mesmo.
Minhas aventuras…

Mousse Romeu e Julieta
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Cupcakes recheados de doce de leite

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Bolo de cenoura e chocolate – O clássico das gordices

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Arroz doce
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Risoto de Gorgonzola e Bacon
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Sanduiche Fresco Gourmet
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Por fim meu Naked cake, cuja aparência não correspondeu a delícia. Estava tão bom que nem consegui tirar outra foto então vai essa mesmo de dentro da geladeira.
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